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서양요리법
판권
온이퍼브
|
경성서양부인회
|
2018-05-09
35
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전자책의 미래!! 온이퍼브
[제목] 서양요리법
판권
표제
Preface
머리말
차례
계량 단위
서양요리법(서양인이 쓴 영.한글 요리책)
Soups(국)
Fish(생선)
Meats(고기)
Meats Substitutes(고기 대용물)
Eggs(달걀)
Cheese(치즈)
Vegetables(채소)
Salads(셀러드)
Salad Dressings(셀러드드레싱)
Pudding and Desserts(푸딩과 디저트)
Ices and Ice-creams(아이스크림)
Pies(파이)
Cakes(설탕떡)
Cake Icings(아이싱)
Cookies(과자)
Breads and Muffins(떡)
Beverages(과실즙)
Jellies and Conserves(젤리와 잼)
Pickles(피클)
Candies(엿)
Sandwiches(샌드위치)
Miscellaneous(각종 방법)
Direction for making oven(경편화덕법)
Glossary
마침